Re: ma a quanto si vende la carne di coniglio?
30/05/2013, 17:32
Mauleon, credo che cali intorno al 30% , comunque non ho esperienze dirette i miei (primi) sono nati a marzo e non li ho ancora macellati.
P.S. sono nato gli anatroccoli.
ciao
P.S. sono nato gli anatroccoli.
ciao
Re: ma a quanto si vende la carne di coniglio?
30/05/2013, 18:28
ricciardi1962 ha scritto:Mauleon, credo che cali intorno al 30% , comunque non ho esperienze dirette i miei (primi) sono nati a marzo e non li ho ancora macellati.
P.S. sono nato gli anatroccoli.
ciao
Grazie Raffaele, la mia è ancora in cova.
Mau
Re: ma a quanto si vende la carne di coniglio?
30/05/2013, 18:41
Dalle mie parti (Piemonte - prov di Biella) stiamo a 5 €/kg per il vivo e 8/9 €/kg macellato, ovviamente per il vivo si parla di ibridi da ingrasso, maschi riproduttori di razza (borgogna) li ho visti anche a 40 € in giro per fiere e mercati di paese.
Ciao a tutti
Ciao a tutti
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