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Piante da seme rampicanti ombrofile 
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Salve, che voi sappiate esistono delle piante rampicanti dai semi edibili, che amano l'ombra e coltivabili in Italia? L'unica pianta che ho trovato con queste caratteristiche è il cacao, ad eccezione per il fatto richiede condizioni climatiche troppo particolari per l'Italia.


06/12/2019, 14:10
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Dai semi edibili non mi viene in mente nulla.

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10/12/2019, 21:15
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Giá effettivamente mi sa che è davvero una pianta unica nel suo genere.

Lasciando perdere invece la resistenza all'ombra, l'unica altra pianta che ho scovato online è Telfairia pedata che ha semi edibili. Al limite, considerando sempre delle piante coltivabili in Italia, come pianta perenne ci sarebbe la zucca centenaria (chayote) di cui poter consumare i semi.
Sorvolando sui legumi, (su cui magari aprirò un'altra discussione per alcune curiosità), rimangono quindi solo i rampicanti da frutto. Di questi, quali sarebbero i più portati alla lunga conservazione? So che ogni frutto alla fine si può processare in qualche maniera, ma parlando di semplicità e tipicità, mi vengono in mente l'uva passa e la marmellata di more/lamponi.
Poi, sempre in tema di cucurbitacee, leggevo di questi simpatici piccoli cetriolini dall'aspetto di una minuscola anguria, cucamelon, che si può conservare sotto aceto.

Altre idee?


14/12/2019, 1:16
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