Come dal titolo, vorrei sapere qual' è la stagione in cui si coltiva la barbabietola da zucchero????

E' pianta biennale, il primo anno crea la radice dalla quale di ricava lo zucchero mentre il secondo anno fiorisce, pero' per lo zucchero so raccoglie da questo periodo fino a fine settembre

al nord si semina a marzo e si raccoglie da setembre a ottobre

la barbabietola come detto ha ciclo biennale nel primo si ha l'accumulo della sostanza di riserva nella radice (saccarosio) e nel secondo si ha la fase riproduttiva che inizia con la fioritura....generalmente viene coltiva ad ciclo annuale evitando che la pianta raggiunga la fase riproduttiva...nel nord si coltiva partendo da marzo e raccogliendo fino ad ottobre...tuttavia gli zuccherifici richiedono tempi di consegna differenti da quelli di raccolta, che talvolta puo iniziare anche a luglio...nel sud invece bisogna anticipare le semine in quanto la barbabietola non sopporta la siccità e necessita di grande disponibilità idrica...bisogna evitare che la pianta dissecchi le foglie anche in parte poichè le sostanze di riserva della radice passano all'apparato fogliare per risanarlo....nel sud si coltiva a partire da novembre