Utilizzare noce da legno per i frutti

Buongiorno a tutti
Non mi sembra di aver visto discussioni che approfondiscono questo argomento, anche se tempo fa mi sembrava di aver trovato qualcosa al riguardo che adesso non ritrovo, quindi nel caso mi scuso.
Delle piante di noce che sono state impiantate per il legno e che hanno cominciato a fare frutti, secondo voi possono essere convertite in noci da frutto?
La varietà attualmente non la conosco, il sesto d'impianto pare essere intorno ai 6/7 m ca., quanto all'età non credo abbiano più di 10-12 anni (devo verificare questi dati).
Grazie
Ciao
Mary

Se sono varietà buone si,