L'insacchettamento è abbastanza impegnativo, e non funziona al 100%, ma su una o due piante mi sembra che dia buoni risultati.
Sul vin brulè non ho riscontri scientifici, ma costa poco, anche in termini di tempo, e fa fuori qualche calabrone, che sono un'altra peste per le pere.

Infatti. Per i calabroni le trappole funzionano, ma generalmente vengono riempite con birra: anni fa un ricercatore di mia conoscenza all'UNITO aveva condotto prove con varie soluzioni (le più usate sono a base di birra oppure acqua+zucchero+aceto) e vari colori del tappo. Non ricordo i risultati ma ho conservato una foto; posso però aggiungere che per il calabrone asiatico, assai pericoloso per gli alverari, sempre il sunnominato ricercatore trovò che la soluzione più attrattiva è la birra chiara.

Circa la trappole per la cattura massale (attract&kill), come indicazione generale quindi non solo per il baco delle mele (es. mosca olivo, cimice asiatica, popollia etc.) sono adatte per impiego su larga scala, viceversa se se ne mette 1-2 per pochissime piante si rischia di ottenere l'effetto contrario, ossia attirarne di più di quanto se ne catturerebbero.