Salve a tutti.
Vorrei sapere se qualcuno di voi usa il favino , da aggiungere a altri cereali, come alimentazione delle capre.
Ho sentito dire che il favino contiene tannino che rende il latte, quindi il formaggio un po amaro... sono solo leggende o verità???
Grazie

Io lo uso principalmente per le oche, è molto proteico e le fa crescere bene.
Ho cominciato a darlo alle capre nell'ultimo mese emmezzo di gravidanza e ho notato che le fa un po' ingrassare.
È molto gradito ma non bisogna esagerare.
Per il sapore del latte non so dirti !

lo uso da anni, nel formaggio si sente poco, ma è un essenza gradevole,
per il latte da bere meglio il pisello proteico lo lascia più "dolce".
provali entrambi, occhio alle dosi non sono orzo un eccesso proteico può slatentizzare una clostridiosi

ok grazie... in che dosi/capo lo distribuite??? date il chicco cosi com' è o lo mettete in acqua la sera prima?

lo do così com'è,so che è meglio bagnato ma mi spaventano le fermentazioni...
tra fave, pisello e trigonella non supero il 15-20%

Personalmente ho iniziato solo da quest'anno a dare il favino alle capre.
Non tanto per mia scelta diretta, ma perchè in fase di trebbiatura me lo hanno mescolato ad una parte dell'orzo, e quindi...
Comunque non supero mai il 10% della razione giornaliera di granaglie: stiamo quindi parlando di una quantità pressochè irrisoria
Controindicazioni ce ne sono, ma se abituate gradualmente le capre possono ricevere questa leguminosa nella razione dell'asciutto.
Eviterei le farine di favino bagnate...
Ciao
Tosco