Liquore poncirus
22/10/2012, 19:07
Ciao, mi hanno detto che di può fare un liquore con i frutti del poncirus trifogliata, qualcuno sa la ricetta?
Re: Liquore poncirus
24/10/2012, 20:39
Beh....
a questo punto penso basti trovare una ricetta classica del Limoncello, non credo si discosti molto....
Ciao
a questo punto penso basti trovare una ricetta classica del Limoncello, non credo si discosti molto....
Ciao
Re: Liquore poncirus
24/10/2012, 20:56
Dici che sia uguale? Sai un limone ha più succo che il poncirus.
Re: Liquore poncirus
24/10/2012, 21:18
il procedimento per fare liquori di agrumi è uguale, se vuoi ti menda la mia, l'unica cosa che il risultato non è sempre quello che si sperava, il poncirus ha poco succo e ha un sapore particolare.
io ho provato con il chinotto (sa di medicina) arancio dolce (molto buono) kunquat (speciale) arancio amaro (discreto) un utente in un messaggio passato mi aveva dato la ricetta anche con il lime
ciao
io ho provato con il chinotto (sa di medicina) arancio dolce (molto buono) kunquat (speciale) arancio amaro (discreto) un utente in un messaggio passato mi aveva dato la ricetta anche con il lime
ciao
Re: Liquore poncirus
24/10/2012, 21:39
Se me la mandi mi faresti un favore
Grazie
Grazie
Re: Liquore poncirus
25/10/2012, 21:12
IL LIMONCELLO
UN LITRO DI ALCOL A 95 GRADI
PELARE 10 LIMONI CON IL PELA PATATE DA TOGLIE SOLO IL GIALLO NON IL
BIANCO SCALDARE UN LITRO DI ACQUA AGGIUNGIERE 600 GRAMMI DI ZUCCHERO
DA OTTENERE UNO SCIROPPO UNA VOLTA FREDDO AGGIUNGERE ALCOL CON UN
COLINO PER NON MANDARE LE BUCCIE NELL'ACQUA E ZUCCHERO
RUMARE BENE E METTERE IN BOTTIGLIA DOPO 48 ORE
ciao
UN LITRO DI ALCOL A 95 GRADI
PELARE 10 LIMONI CON IL PELA PATATE DA TOGLIE SOLO IL GIALLO NON IL
BIANCO SCALDARE UN LITRO DI ACQUA AGGIUNGIERE 600 GRAMMI DI ZUCCHERO
DA OTTENERE UNO SCIROPPO UNA VOLTA FREDDO AGGIUNGERE ALCOL CON UN
COLINO PER NON MANDARE LE BUCCIE NELL'ACQUA E ZUCCHERO
RUMARE BENE E METTERE IN BOTTIGLIA DOPO 48 ORE
ciao
Re: Liquore poncirus
25/10/2012, 23:18
Grazie, io avevo una ricetta completamente diversa
Re: Liquore poncirus
26/10/2012, 8:40
... il più buono per me ... il manderinetto molto più delicato del limoncello ... sia quello verde che quello fatto con le bucce del frutto maturo ...per ora si prepara quello verde provare per credere 
....ciao elmo
....ciao elmo
Re: Liquore poncirus
26/10/2012, 17:18
... Elmo la ricetta di quello verde? ...
X Oracolo ma le bucce di limone non le lasci fermenatare in alcool per un periodo piu o meno lungo?
ciao Martu
X Oracolo ma le bucce di limone non le lasci fermenatare in alcool per un periodo piu o meno lungo?
ciao Martu
Re: Liquore poncirus
26/10/2012, 21:12
no faccio come ho detto nella ricetta
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