H.A.C.C.P. info
26/05/2022, 12:11
Salve, vorrei un'informazione riguardo il manuale dell'haccp da tenere in agriturismo.
Questo manuale, deve essere obbligatoriamente creato e vidimato da un professionista in materia, oppure può essere creato anche in maniera autonoma?
Questo manuale, deve essere obbligatoriamente creato e vidimato da un professionista in materia, oppure può essere creato anche in maniera autonoma?
Re: H.A.C.C.P. info
26/05/2022, 16:16
Il manuale HACCP può essere creato e aggiornato in maniera autonoma, ma consiglio di avvalersi dell'aiuto di un professionista del settore, che conosce le leggi e la materia.
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