Iscritto il: 23/09/2009, 16:47 Messaggi: 9972 Località: Emilia
Formazione: laurea umanistica, esperienza in sala parto suini e fecondazione artificiale
Appunto In questo momento ho molto pane secco di buona qualità e vorrei utilizzarlo per fare un primo, se possibile. Di solito lo grattugio per impanare le cotolette o per fare i passatelli, ma vorrei qualche altra idea. Se fosse estate farei la pappa col pomodoro, ma ora dovrei usare il pomodoro in scatola. Consigli? Grazie
_________________ L'esperto è una persona che ha fatto in un campo molto ristretto tutti i possibili errori.(Niels Bohr) Più la caduta di un Impero è vicina, più le sue leggi sono folli. Cicerone
16/11/2016, 11:45
RiccardoPic
Iscritto il: 08/07/2015, 23:52 Messaggi: 936 Località: Paesino in prov. di Firenze
Da buon toscano ti consiglio la ribollita, io lo faccio anche a quadretti lo tosto proprio poco poco e lo metto dentro alla minestra oppure nei passati o minestroni di verdure
16/11/2016, 16:54
milli
Sez. Suini
Iscritto il: 23/09/2009, 16:47 Messaggi: 9972 Località: Emilia
Formazione: laurea umanistica, esperienza in sala parto suini e fecondazione artificiale
_________________ L'esperto è una persona che ha fatto in un campo molto ristretto tutti i possibili errori.(Niels Bohr) Più la caduta di un Impero è vicina, più le sue leggi sono folli. Cicerone
16/11/2016, 23:21
Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54 Messaggi: 4790 Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
Dalle mi parti, si fa il pane in carrozza, anche noto come pizza pazza . Si prende il pane duro, si mette sopra sugo, prosciutto e mozzarella, e poi si mette in forno. Esce una squisitezza
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. Si prende il pane duro, si mette sopra sugo, prosciutto e mozzarella, e poi si mette in forno. Esce una squisitezza