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Uova e colesterolo. 
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Salve a tutti,ho sentito oggi ad un mercato che esiste una razza di galline che fà uova prive di colesterolo, mi domando se sia vero o se sia una balla colossale.. Potete aiutarmi? Ne sapete qualcosa?? GRAZIE!! :D :D

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Un uomo che tocca il cielo con un dito è felice,un Motociclista che sfiora l'asfalto con il ginocchio, lo è ancora di più!!


28/12/2012, 15:21
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Le uova dell' auracana (di colore blu) hanno un tasso di colesterolo basso, come pure quelle di quaglia, ma non ne sono prive.

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28/12/2012, 15:38
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segiri su internet trovi scritto anche il contrario

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28/12/2012, 15:56
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C'è di tutto e di più su internet, non tutto quello che c'è scritto è vero.

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28/12/2012, 16:02
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giovannidicicco ha scritto:
C'è di tutto e di più su internet, non tutto quello che c'è scritto è vero.

http://www.fiav.info/html/5cts/cts035_002.html
ecco a voi l avevo gia scritto ma non ricodo il post

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28/12/2012, 16:16
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Come non detto !! :oops: :oops:

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28/12/2012, 16:19
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io andavo su terreno gia battuto ;)

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28/12/2012, 16:22
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Leggendo l' articolo la gallina che produce le uova con la minore quantità di colesterolo è la nostra Livorno.

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28/12/2012, 16:25
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Dalle informazioni che ho confermo anche io che le uova a basso contenuto di colesterolo sono quelle di gallina di razza livornese. Il tasso poi dipende sempre dall'alimentazione che ha la gallina. Comunque in tavola risultano piu' leggere e digeribili secondo me.


28/12/2012, 17:50
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Su internet ho trovato che le uova di Araucana hanno un contenuto di colesterolo superiore alle uova di altre razze :D !

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Cerco Gallo Araucana con ciuffi auricolari max 6 mesi[color=#40BF80]Chi nasce Mappina...nun po' muri' Foulard..!


28/12/2012, 19:01
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