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Uova con meno colesterolo? 
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Salve a tutti.
E vero che esistono uova con meno colesterolo?
Quale sono le galline che le producano.
Grazie, Salvo.

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01/05/2016, 19:45
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Secondo me hanno sempre la stessa quantità di colesterolo, ma con una differenza sostanziale:

-le galline in batteria fanno uova con colesterolo cattivo ricco di omega 6
-le galline in pollaio fanno uova con colesterolo buono ricco di omega 3

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01/05/2016, 19:56
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che io sappia, le uova di quaglia hanno interessanti proprietà, non hanno colesterolo "cattivo" ma hanno invece quello "buono" ....un paio di articoli ;) http://www.salute-e-benessere.org/nutri ... lesterolo/ ;) http://it.geniuscook.com/uova-di-quaglia/ ciao


01/05/2016, 20:15
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Eva ha scritto:
-le galline in batteria fanno uova con colesterolo cattivo ricco di omega 6
-le galline in pollaio fanno uova con colesterolo buono ricco di omega 3


Quello che conta è che cosa mangiano. Mangiando cereali producono uova ricche in omega 6 anche in pollaio. Per un alto contenuto di omega 3 devono mangiare tanta verde ed insetti.


02/05/2016, 9:01
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interessante grazie....

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02/05/2016, 9:25
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chiarap, interessante le quaglie, certamente sono un pò più complicate da allevarle, ma ci proverò, grazie.

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03/05/2016, 7:59
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