Salve, vi scrivo perché ho intenzione di avviare una allevamento di galline ovaiole e di polli da carne, ho fatto alcune ricerche in merito ma ho trovato poco quindi ho pensato questo fosse il posto più adatto per le mie domande mi interessava sapere le dimensioni e come va formata la struttura del ricovero e del recinto per circa 25-30 galline ovaiole, e 10-15 polli da carne, naturalmente tutto in allevamento biologico, queste sono le mie principali domanda ma qualsiasi altra informazione e molto ben accetta, grazie in anticipo a tutti

Stai parlando di un allevamento amatoriale ?

Ci sto pensando anche io, di dove sei tu?

No marco, sto avviando una piccola azienda orticola (in provincia di catanzaro enrico) e voglio integrare la produzione con due piccoli allevamenti.

Allora se non ti certifichi bio ( cio non toglie che tu possa farlo comunque) ci sono particolari norme. Sta al buon senso io sto facendo una pollaio precevendo 4/6 polli al mq.

Sapresti indicarmi un sito dove posso trovare tutte le norme?

Cerca su internet "norme allevamento avicolo " troverai tutti i parametri per regolarti . Saluti Mago

Ciao, io mi sono informata anche dal veterinario dell'asl che si occupa di avicoli e tutto dipende se le uova le vendi presso la tua azienda o pensi di venderle ai negozi: per i negozi devi avere il timbro e i nidi di deposizione devono rispettare alcune norme igieniche particolari e devi fare trattamenti di controllo anti salmonella, se invece la vendi a chi te le viene a prendere direttamente a casa per consumo privato non ci sono particolari regole. Fatto salvo naturalmente della prassi per ogni allevamento avicolo anche amatoriale.
Per i polli da carne è lo stesso, ti conviene sentire l'asl perché le regole variano tra la vendita del vivo e il morto con la questione della macellazione negli ambienti idonei, tra vendita al privato una volta ogni tanto o ai negozi... ma dai numeri che hai credo sia più una cosa tipo uso familiare.

Ciao Siria, sono piccoli numeri perché si tratta di una prova per integrare la produzione, io mi occupo prevalentemente di ortaggi, comunque grazie mille mi sei stata molto d'aiuto

Prego, figurati! Anche io vado per tentativi e vedremo!