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olive/olio in un ettaro 
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curiosità da neofita, in un ettaro di terreno quanti olivi possono trovarvi posto e quante olive/olio si producono in media?


01/12/2011, 0:17
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Ti fornisco alcuni dati relativi alla collina toscana.

Sesto d'impianto 6x6 m (quindi 10.000/36 piante ad ettaro)
Produzione media annua nel periodo di produzione costante (10-40 anni circa): 60 q/ha
Resa media in olio (molto variabile): 15%

Fonte Prontuario di Agricoltura Ribaudo

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01/12/2011, 15:25
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grazie molte, quindi 60 * 100 * 15% sono teoricamente ipotizzabili 900 litri d'olio a ettaro? colline toscane, in quelle siciliane?


01/12/2011, 17:41
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Collina calabrese
Stazione a produzione costante anni 31-150: anno di carica prodotto 40 q.li/ha
Sesto d'impianto 14x14

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01/12/2011, 17:56
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grazie mille, se ho ben capito ne deduco che al sud, teoricamente si ottengono 40q/ha ma con soli (10.000/196) 51 alberi

viceversa in toscana per il 50% in più di produzione (60q/ha) ci occorrono ben 278 alberi ovvero 3,5 volte in più rispetto alle colline del sud dove ne basterebbero, sempre teoricamente, solo 77.. è corretto questo calcolo?

se così fosse, presumo anche che le spese di potatura, lavorazione terreno, raccolta e molitura al sud siano dunque inferiori necessitando meno alberi anche a parità di produzione, è corretto questo ragionamento? grazie ancora


01/12/2011, 18:59
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agrolot ha scritto:
grazie mille, se ho ben capito ne deduco che al sud, teoricamente si ottengono 40q/ha ma con soli (10.000/196) 51 alberi

viceversa in toscana per il 50% in più di produzione (60q/ha) ci occorrono ben 278 alberi ovvero 3,5 volte in più rispetto alle colline del sud dove ne basterebbero, sempre teoricamente, solo 77.. è corretto questo calcolo?

se così fosse, presumo anche che le spese di potatura, lavorazione terreno, raccolta e molitura al sud siano dunque inferiori necessitando meno alberi anche a parità di produzione, è corretto questo ragionamento? grazie ancora




e infatti proprio per le spese di molto inferiori al sud , anche l'olio costa meno......
ciao fabio

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02/12/2011, 22:26
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c'è un errore di fondo nel tuo calcolo, anche da noi ormai è normale un sesto 6x6 o 6x7, il 14x14 è tipico solo della calabria che ha una olivicoltura differente dalla nostra.
da noi in passato il sesto era 10 x 10 perchè seminavano il frumento.
poi dipende se irriguo o no, dalla varietà e dalla gestione, potatura in primis.
considera poi l'alternanza.

per le spese poi io non sarei così sicuro, come dei prezzi, specifichiamo il tipo di prodotto, sfuso o imbottigliato?
chiaro al sud c'è più offerta quindi è normale trovare zone dove l'olio sfuso costa di meno.


02/12/2011, 23:21
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marco77 ha scritto:
c'è un errore di fondo nel tuo calcolo, anche da noi ormai è normale un sesto 6x6 o 6x7, il 14x14 è tipico solo della calabria che ha una olivicoltura differente dalla nostra.
da noi in passato il sesto era 10 x 10 perchè seminavano il frumento.
poi dipende se irriguo o no, dalla varietà e dalla gestione, potatura in primis.
considera poi l'alternanza.

per le spese poi io non sarei così sicuro, come dei prezzi, specifichiamo il tipo di prodotto, sfuso o imbottigliato?
chiaro al sud c'è più offerta quindi è normale trovare zone dove l'olio sfuso costa di meno.



parlavo di olio sfuso, mi zio ad esempio in calabria vende l'olio a 5e litro e va bene cosi........
io invece in provincia di roma lo vendo a 8e litro....... a 5e litro avrei già tagliato tutto!!!!!!!!!!!

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04/12/2011, 16:37
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Ciao a tutti , approfitto di questo post per alcune delucidazioni.
Quando si parla di sesto di impianto 6x6 si intende di file con piante ogni 6metri distanti 6 metri un dall'altra(fila)?
Questo sesto di impianto si usa con piante coltivate a globo oppure a vaso di cesto?


13/09/2015, 11:28
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ad un corso amatoriale di potatura che ho seguito, parlarono anche di intensivo con impianto 6x4 o 6x5 con 6 tra le file e 4/5 tra gli alberi, con alberi impostati a max 80cm dal suolo...
a quanto ho capito comunque: aumenti gli alberi ma riduci la dimensione, o riduci il numero ma aumenti la dimensione, quindi alla fine bene o male è sempre quella la quantità prodotta cambia solo la velocità di gestione...
spero di non aver detto fesserie e di aver capito bene la lezione tenuta al corso :D


13/09/2015, 14:12
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