Buonasera a tutti,
avrei un progetto che mi piacerebbe poter realizzare sperando naturalmente nella fattibilità.
Mi dedico durante il tempo libero a produrre olio evo di ottima qualità per consumo familiare e qualche piccolo omaggio ad amici e parenti; mi affascina molto il settore spinto anche dalla passione che col passare del tempo, anni stà crescendo
Cerco informazioni per capire come effettuare l' imbottigliamento di olio extra vergine di varietà autoctone ; specifico che vorrei fare questa attività come secondaria (svolgo già la professione di impiegato in settore completamente diverso) mettermi a norma con le normative vigenti ecc. ecc., commercializzare ecc.ecc.
Almeno all' inizio vorrei partire con quantita di olio prodotto non eccessive, per poi piano piano (si spera!) aumentare ed ampliare il giro.
Esistono eventuali agevolazioni per iniziare quest' attività?
Ringrazio in anticipo quanti vogliano darmi informazioni, consigli.
