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centralina di controllo temperatura/umidità 
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L'elemento riscaldante potrebbe essere utile anche per la stufatura...non a 46° ovviamente... :lol:


23/03/2015, 12:13
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ci dai qualche riferimento dei costi generali dell'oggetto?

magari in MP anche qualche marca :-)

davide

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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna


23/03/2015, 17:56
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Faccio una piccola lista della spesa. Parliamo della sola centralina:
- controller temperatura E. 20,99;
- controller umidità E. 37,57;
- scatola di derivazione, pressacavi, prese, led, ecc., circa E.15,00.

Per i link dei controller rispondo in pm.

L'umidificatore attualmente sta intorno ai 42 Euro, è un po' aumentato...

Per riscaldare ci si può sbizzarrire come si preferisce, ma bisogna tenere conto di diversi fattori: delle dimensioni della cella, della temperatura che si desidera raggiungere, della temperatura esterna, ecc., io per il frigorifero ho utilizzato un cavo per terrari da 50w (prezzo approssimativo E. 25/30), che risultano sufficienti, ma se vogliamo aggiungere una ventola di ricilcolo dell'aria, in inverno, dobbiamo sicuramente procurarci qualcosa di più potente.

Per raffreddare utiliziamo il compressore del frigo/congelaore, E. 0,00.


23/03/2015, 20:53
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Aggiornamento, cella di stagionatura quasi ultimata


Allegati:
20150329_131139.jpg
20150329_131139.jpg [ 158.98 KiB | Osservato 1138 volte ]
Commento file: ventola nr.1 per il ricircolo dell'aria
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20150329_131228.jpg [ 176.37 KiB | Osservato 1138 volte ]
Commento file: cavo riscaldante sistemato sul fondo della cella
20150329_131242.jpg
20150329_131242.jpg [ 220.2 KiB | Osservato 1138 volte ]
29/03/2015, 16:52
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ancora foto...ora le prime prove a vuoto...


Allegati:
Commento file: particolare dei forti per il passaggio dei cavi
20150329_131313.jpg
20150329_131313.jpg [ 197.1 KiB | Osservato 1137 volte ]
Commento file: ventola nr. 2 per l'ingresso dell'aria esterna. Ho installato una curva per non far arrivare aria diretta sui prodotti in stagionatura
20150329_131405.jpg
20150329_131405.jpg [ 162.11 KiB | Osservato 1137 volte ]
Commento file: umidificatore posizionato all'esterno
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29/03/2015, 17:01
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Sez. Industria Lattiero-Casearia
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Località: varesotto
Formazione: laurea sc. delle prep. alimentari
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Sul tubo dell' aria di ricambio, metti una retina antiroditori, dal lato esterno.


10/04/2015, 18:26
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Messa messa! ;)


11/04/2015, 7:23
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Iscritto il: 23/03/2015, 0:28
Messaggi: 144
Località: Cosenza
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Complimenti per l'idea.
Sto pensando anche io a realizzare una camera di stagionatura, l'unica cosa da gestire il ricambio di aria.
Che ne pense se invece di lasciare la ventola accesa costantemente la colleghi ad una spina temporizzata così da programmare più accensioni durante il giorno.


Allegati:
Commento file: tipo questa
rsz_presa__timer.jpg
rsz_presa__timer.jpg [ 23.42 KiB | Osservato 1013 volte ]
11/04/2015, 13:22
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Iscritto il: 23/03/2015, 0:28
Messaggi: 144
Località: Cosenza
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P.S.

Ho dato un occhiatina in giro ed è possibile abbattere i costi di realizzazione della parte "umidificazione" si trovano on line degli aggeggi definiti: "Nebulizzatore Umidificatore Ultrasuoni" dai costi irrisori dai 6 ai 12€ e dalla potenza di produzione vapore: 400ML/H contro i 250ML/H degli umidificatori per ambienti.
Ci si può tranquillamente costruire un aggeggio come quello del video e collegarlo al controller dell'umidità che lo accenderà e spegnerà all'occorrenza.
Date un'occhiata a questo video per rendervi conto.
https://www.youtube.com/watch?v=d6K6SP8Z2aM


11/04/2015, 13:57
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Iscritto il: 16/05/2013, 18:21
Messaggi: 25
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Ciao, mi sembrano entrambe ottime idee. Sull'umidificatore c'è proprio un bel risparmio...ci vuole qualche accorgimento in più, ma ne vale la pena...

per le ventole intanto sto facendo un piccolo circuito con un potenziometro per regolare la velocità...


13/04/2015, 14:06
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