Salve, visto e considerato che al momento ho solo 5000 mq di vigneto e che per sfruttare gli altri 35000 c'è da spendere un capitale , mi stato consigliato di creare una cantina sociale. come funziona? qualcuno l'ha?

Dovresti farti socio di una cantina sociale della tua zona.

Cantina sociale o meno, dovresti acquisire le quote, iscrivendoti prima ia Coltivatori Diretti, e acquisire le quote non è facile perché sono limitate e ci sono determinati bandi e periodi per farlo. Poi dipende da regione a regione
Saluti
Pedru

PS: ma come hai fatto a farti una vigna di 5.000 m2, se supera i mille metri devi per forza avere le quote, le hai già comprate?
Un'altra cosa: una volta che compri le quote e sei iscritto regolarmente, ti danno anche parecchi contributi per cui tu, per farti una vigna modello di 35.000 m2 non perderesti granché. Perlomeno in Sardegna (per quanto ne so io), funziona così.

Sarà una vigna vecchia credo