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[ 4 messaggi ] |
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conservazione funghi porcini
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Messaggio |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ciao, ho raccolto e messo in frigo dei funghi. Quanti giorni si conservano?
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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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| 12/10/2009, 10:56 |
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mantovano46
Iscritto il: 14/06/2009, 10:45
Messaggi: 4968
Località: colline lago maggiore (novara)
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frigorifero normale oppure congelatore 
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LA DONNA MAGRA PIACE ALL' UOMO SENZA .....DENTI!!!
LA TEORIA NON HA MAI PRODOTTO NULLA, LA PRATICA TUTTO (ivano il mantovano)
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| 12/10/2009, 13:21 |
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nicolettina
Iscritto il: 20/07/2009, 18:18
Messaggi: 160
Località: Udine
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Ciao.I porcini secondo me non dovrebbero vederlo nemmeno il frigo; ogni ora che passa li deteriora, specialmente se ospitano qualche vermetto. Al più tardi puoi tenerli in frigo fino al giorno dopo, se poi li mangi cotti.Semmai cucinali subito e conservali pure in frigo qualche giorno; oppure congelali da crudi, tagliandoli a fette e tenendoli separati nella cella.Quando sono completamente congelati li metti insieme in un sacchetto e avrai ugualmente un buon prodotto.
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| 12/10/2009, 16:51 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ho lasciato alcuni fuori frigo e altri dentro il frigo. Nel frigo non ci sono vermi.
Quelli fuori sono rammolliti già in un giorno, mentre quelli in frigo sono ancora sodi.
Grazie per i consigli.
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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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| 13/10/2009, 8:59 |
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