I siti per farsi un idea e cominciare a pensare ad allevarla.

http://www.burlina.it/blog/

http://www.burlina.it/

http://www.venetoagricoltura.org/upload/pubblicazioni/schede/E232Mucca-Burlina-bassa-risoluz_screen.pdf

qualche numero fa dell'informatore zootecnico c'era un articolo su un mio omonimo dei monti lessini che incrocia tutte le frisone con il toro burlino. mi ricordo che mio nonno le nominava perchè erano vacche leggere che si adattavano bene ai pascoli in malga. di più non so, la mungitura delle vacche non fa per me....

Ciò che dici rientra in una pratica consolidata . Si tratta del così detto incrocio di sostituzione.
Per gradi si tornano ad ottenere animali con prevalenza di sangue della razza desiderata, in questo caso la Burlina.
Si tratta di una metodica un pò obsoleta rispetto ad altre ma non richiede forti somme ed è praticabile da un allevatore opportunamente supportato dal suo Veterinario/Agronomo