Il peso di arrivo in Italia dipende dagli accordi che ha l'importatore, di solito sono tra 22- 25 kg. ma c'è chi li importa di 7 kg. e sostano presso una struttura adibita a svezzamento conto terzi. Sono anche divisi per sesso, si possono ordinare solo maschi o solo femmine o un determinato numero di uno e dell'altro a seconda delle esigenze future di macellazione.