Pepsina nel lattante
29/06/2014, 18:40
Buonasera a tutti, vorrei sapere perchè nel lattante di bovino non esiste la pepsina.
Grazie.
Grazie.
Re: Pepsina nel lattante
01/07/2014, 16:07
direttamente dalla fonte
Robyvan ha scritto:Ciao Grinto e scusate il ritardo...con pepsine si identificano un gruppo di enzimi secreti dalle ghiandole dello stomaco che servono a coadiuvare l'acido cloridrico nella digestione. Questo avviene nei monogastrico.
Nei ruminanti che effettivamente nella prima fase di vita potrebbero essere paragonati a dei mono gastrici, in realtà...dovendo ricevere solo il latte gli enzimi utilizzati sono la rennina o chinasi
A presto
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