Ciao a Tutti mi chiamo Davide e vengo da Verona vi ho conosciuti facendo ricerche sui formaggi in quanto stufo di trovare mozzarelle scadenti per le mie pizzate casalinghe, ho quindi deciso di farmele a casa, ma dopo diversi tentativi ho preferito cominciare da 0 seguendo qualche vostra ricetta con discreti risutati, ma adesso è giunto il momento di approfondire la cosa in quanto mi sto appassionando via via.