Buongiorno a tutti, sono un appassionato di tutto quello che è il mondo agrario, in particolare il settore enologico ed il lattiero caseario ho provato con discreto successo a fare formaggi in casa. Purtroppo però ho scoperto che sono intollerante al lattosio e quindi la mia ricerca si deve spostare su ricette di formaggi senza lattosio. Spero di ricevere indicazioni e suggerimenti in tal senso. Grazie, a presto.
03/10/2023, 14:35
Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23 Messaggi: 70562 Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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