salve a tutti, ho conosciuto da qualche giorno il vostro forum mentre ero alla ricerca di consigli ed indicazioni su come riuscire a produrre il formaggio a livello casalingo. Sono rimasto veramente sorpreso da come sia ben gestito, dalla quantità di suggerimenti che ci sono e dalla disponibilità di tutti coloro che vi scrivono. Appena possibile mi lancio nel tentativo di fare qualcosa di mangiabile! A presto
Silvio

Caro Silvio,
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Marco