Strano?
Per caso hai fatto la speratura e hai visto se erano piene o no? Magari le uova che ti sono state date erano vuote o non proprio freschissime!
Ma il termometro a cui hai fatto riferimento era quello in dotazione o uno esterno che hai inserito tu?
Perchè, se non ricordo male(è da un pò che non uso la covatutto) la temperatura è misurata in Farenahit e non in Celsius. Come fai ad essere sicuro che era di 37,7?