sapore di selvaggina
20/06/2010, 19:56
come mai i miei polli , la loro carne si sente molto di selvaggina?
Re: sapore di selvaggina
20/06/2010, 20:10
Che razza sono? Che mangiano?
Re: sapore di selvaggina
20/06/2010, 20:16
sono ibridi,e fino a 5 gg fà mangiavano mangime per pulcini poi ho dato loro mangime per ovaiole e anno 50 gg di vita
Re: sapore di selvaggina
20/06/2010, 20:28
massimo2010 ha scritto:sono ibridi,e fino a 5 gg fà mangiavano mangime per pulcini poi ho dato loro mangime per ovaiole e anno 50 gg di vita
Secondo me dovresti sospendere 10 giorni prima della macellazione questi mangimi e dar loro mais, orzo, grano, un misto diciamo meno spinto
Re: sapore di selvaggina
20/06/2010, 22:02
i mangimi vanno sospesi un paio di settimane prima, solitamente c'è scritto sul cartellino, perchè contengono il coccidiostatico....
per il sapore di selvatico può capitare quando sono ruspanti, mettili a bagno con acqua e limone o vino bianco per una mezzora prima di cucinarli e dovresti risolvere il problema...
per il sapore di selvatico può capitare quando sono ruspanti, mettili a bagno con acqua e limone o vino bianco per una mezzora prima di cucinarli e dovresti risolvere il problema...
Re: sapore di selvaggina
21/06/2010, 23:41
ma è negativo per te che sappiano di selvatico? a molti piace questo tipo di sapore nei polli,sapore rus 
pante
pante
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