Re: macellazione polli
19/07/2013, 12:33
la scia stare quelle... sono un'ssessione!!!
Re: macellazione polli
19/07/2013, 19:54
Ma è possibile spennarle senza l'acqua bollente? Così come sono a freddo?
Re: macellazione polli
20/07/2013, 12:38
se sei abbastanza forte!!! 
Re: macellazione polli
22/07/2013, 9:37
Riuscita!
Facilissimo e tutto a freddo!
Facilissimo e tutto a freddo!
Re: macellazione polli
22/07/2013, 11:12
allora sei forzuta brava!!!! io nno riescooo!!!
Re: macellazione polli
22/07/2013, 19:30
domani sera faro strage ,gallo e 4 galline è giunto il momento devo fare posto ai nuovi arrivi,penso che adottero il vecchio metodo di allungare il collo di mezzo centimetro 
consigli 
voi come fate?
consigli voi come fate?
Re: macellazione polli
26/02/2014, 14:24
Spellati tordi in quantità.
Ho le piume e ne voglio fare un cuscino. prima di metterle dentro alla federa devo lasciarli al sole per igienizzarli?
Ho le piume e ne voglio fare un cuscino. prima di metterle dentro alla federa devo lasciarli al sole per igienizzarli?
Re: macellazione polli
26/02/2014, 15:10
Intendi che hai spennato a freddo i tordi o i polli?
Dipende dall'animale. Quelli più piccoli tipo tordi, tortore, quaglie, pernici forse anche i fagiani, si prestano. Spennare a freddo un pollo o un'anatra è un suicidio. Più che altro fatica sprecata. Quello che fa l'acqua calda sostanzialmente è allargare gli pterilli, i fori in cui sono inserite penne e piume, così da facilitarne l'estrazione.
Cmq io consiglio sempre la decapitazione, a mio avviso è il metodo più indolore per loro.
Dipende dall'animale. Quelli più piccoli tipo tordi, tortore, quaglie, pernici forse anche i fagiani, si prestano. Spennare a freddo un pollo o un'anatra è un suicidio. Più che altro fatica sprecata. Quello che fa l'acqua calda sostanzialmente è allargare gli pterilli, i fori in cui sono inserite penne e piume, così da facilitarne l'estrazione.
Cmq io consiglio sempre la decapitazione, a mio avviso è il metodo più indolore per loro.
Re: macellazione polli
26/02/2014, 22:08
Eva ha scritto:Spellati tordi in quantità.
Ho le piume e ne voglio fare un cuscino. prima di metterle dentro alla federa devo lasciarli al sole per igienizzarli?
Devi lavarli con un disinfettante a 90° per evitare il formarsi di parassiti....
Ciao
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.