ciao.
strano che  non ti ha risposto  ancora nessuno ,forse è  orario  di  lavoro  
 
 se n on  hai un igrometro,segui le  istruzioni di  base dell'incubatrice 
 
 qualcuno che ha la covatutto  24 se non sbaglio allaga il fondo con circa un dito d'acqua .
Perche' non puoi aprirla ,è sbagliato  aprirla continuamente ma per  necessita  si apre,se hai già una vaschetta dentro  per  gli  ultimi 3 giorni mettine una di uguale superficie (è lo specchio  d'acqua che determina l'umidità  non la quantità)
ora  dò un'occhio per il  forum e se trovo qualcosa di più ti faccio sapere.
ciao