Consigli su un progetto...

Non so se è il forum giusto, spero di non dare fastidio... Sto pensando con un amico di metter su una piccola fattoria(molto piccola) che produca pochi prodotti ma di qualità, l'intenzione era metter su un pollaio (uova e carne) una produzione di conigli e qualche pecora per una produzione di carne e latte.
Siamo giovani e da poco laurati...in breve fondi molto ma molto bassi ,per tale motivo che vi chiediamo consigli:
1) quanti ha sono necessari per metter su un'azienda del genere???
2) sul pollaio e conigli abbiamo una mezza idea del numero ma per le pecore? Quante per avere un minimo di reddito??
3) esistono aiuti economici per iniziare in Campania o a livello nazionale???
4) avete suggerimenti??
5) se siamo pazzi ditecelo tanto andiamo avanti
è un progetto a lungo termine di realizzazione ci manca praticamente tutto tranne la voglia e qualche conoscenza ( tesi data in zootecnia) ma stiamo lavorando per mettere qualcosa da parte... Grazie per l'aiuto

Alcune domande:
- Questa dovrebbe diventare fonte di reddito principale per voi o solo un hobby?
- Mi pare di aver capito che la terra non la possedete: penso sia utopistico pensare di acquistarla. Forse meglio pensare all'affitto o a qualcosa di simile.
- Io mi rivolgerei anche a un'associazione di categoria (Coldiretti, CIA, ecc.) per avere qualche informazione su possibili aiuti a giovani agricoltori.
Ciao,
Marco