Come gestire le pecore in estate in Puglia?

Ciao a tutti, sto valutando l'idea di prendere delle pecore per gestire l'erba e aumentare la fertilità del suolo del mio oliveto e frutteto in zona Salento (Puglia).

Considerando le estati torride e il fatto che generalmente è molto difficile trovare erba verde in estate mi chiedevo come posso integrare il cibo delle pecore senza acquistare cibo esterno, quindi producendo in loco il cibo necessario per le pecore per vivere bene durante l'estate.

Ho pensato che avendo dello spazio potrei piantare degli alberi a crescita rapida da potare in estate e dare come cibo alle pecore, ma mi chiedo se questo è sostenibile e quanto ne avrebbero bisogno le pecore. Quali altri modi potrei usare?

Parlo ovviamente di poche pecore, l'idea sarebbe di avere 3-4 pecore e solo se gestibile averne di più.

Consigli? Sono un neofita quindi qualsiasi consiglio è ben accetto.

Vi ringrazio

Ciao Diego922
Se hai molto terreno a disposizione, potresti produrti una quantità di fieno necessaria per i periodi in cui c'è poco pascolo, in alternativa potresti acquistarlo da aziende locali.
Con le foglie degli alberi, non avrai un alimento completo e bilanciato.

Hai idea di quale razze prendere?