Buongiorno, ho trovato in retè una varietà di asparagi chiamata Montinia viene presentata come selvatici. Hanno veramente qualcosa del selvatico oppure mi ritrovo turione grossi e dolci come quelli del supermercato?
E' l'asparago Montina? http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__ ... php?pn=127 Qui dicono: "Antica varietà di asparago selvatico (Asparagus scaber) selezionata per essere coltivata nell'orto. Si adatta bene a tutte le zone climatiche Italiane. Produce turioni di pezzatura medio-piccola, di molto superiore al comune asparago selvatico".