ma lì a Catanzaro che freddo ci può essere??
Qui da me non ci sono problemi...

al freddo gelo no. al fresco si

A proposito di crescita.......secondo voi metterle in un piccolo tunnel freddo potrebbe accelerare la crescita?

Io la raccolgo da taglio. Seminata a inizio settembre, raccolta tre volte, togliendo le foglie grandi una a una. Foglie sempre fresche e tenere, nessun marciume, massima resa.
Ovviamente se si taglia tutto, le foglie piccole si rovinano e bisogna aspettare parecchio prima di avere altri raccolti.
Ora non sono a casa, ma al ritorno posso fare una foto di come si presenta oggi, avendola raccolta ieri pomeriggio.
La coprirò, di solito raccolgo anche in inverno.