HELP carenza nutrzionali cavolfiore

Salve a tutti amici del forum, mi sono da poco iscritto al forum e come da titolo avrei dei problemi con i cavolfiori (varietà tardiva) e da qualche anno che mi cimento nella coltivazione in vaso con grande successo (pomodori, melanzane, cipolla, aglio, cavoli broccoli, lattuge, finocchi ecc) avendo a disposizioneun terrazzo di 80 mq in pieno sole a circa 300 mt dall'mare...quest'anno ho iniziato per la prima volta la coltivazione dei cavolfiori (una delle poche colture che non ho ancora provato a coltivare)ho usato 25 vasi di 40cm di diametro e 40 di altezza con un fondo di stallatico ben maturo e terriccio e l altra metà terriccio e compost , con una copertura di concime granulare (12 12 16) con altri microelementi , il trapianto e avvenuto i primi di dicembre senza nessun problema, per impegni lavorativi non ho piu concimato il terreno e a distanza di 3 mesi le foglie basali ed ora anche quelle piu alte stanno diventando completamente di un rosso accesso per poi ingiallire e cadere...secondo voi quale e il problema? Che carenza nutrizionale avranno?

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Ecco una foto a mio parere di una carenza che di presenta quasi su tt le piante

Ciao e benvenuto,

sposto in Orticoltura, più adatto all'argomento

ciao danilo