friggitelli con buccia durissima ed insalate amare

Salve a tutti,
ho una domanda, anzi due, da fare agli esperti del forum:
quest'anno nell'orto ho piantato per la prima volta i friggitelli.
Il sapore di questi è ottimo, ma la buccia è coriacea e sembra un film di plastica, assolutamente impossibile da masticare ed ingoiare.
Vorrei sapere se dipende dal tipo di coltura, cioè se dovrei dare più acqua, oppure fare non so cosa, per rendere la buccia più tenera.

Idem con l'insalata: quella del nostro orto è coriacea e sopratutto amara. Forse dovremmo dare più acqua?
noi abbiamo innaffiato tutta l'estate ogni 2 giorni la sera, e nessuna pianta ha mai dato segni di stress idrico.

ciao e grazie
Carlo

Ciao carlocatoni,
oltre all'irrigazione fai anche dei trattamenti alle colture?
Saluti Francesco

Ciao,

pochissimi trattamenti: due volte ho dato Poltiglia bordolese ai friggitelli, ma era ancora metà giugno, ed una volta del piretro (ma 3 settimane fa). Sull'insalata nulla di nulla.
ciao
Carlo

Ciao carlocatoni,
non è che per l'insalata hai aspettato troppo a raccoglierla?
Saluti Francesco

mah, non saprei; forse un pochino si, però diciamo che dal momento in cui sono cresciute a quando le abbiamo mangiate non è passato tantissimo, eppure erano piuttosto amare.. comunque non escludo che potessero essere un po' troppo vecchie.
Ma per i friggitelli, qualche idea? o è normale che abbiano le bucce così dure?
ciao e grazie
Carlo

ma x friggitelli intendi i peperoncini friarielli?nn è che anche in questo caso li raccogli troppo grandi?cmq potrebbe essere il fatto che dai poca acqua
dalle mie parti x friggitelli si intende il termine (sbagliato) italianizzato di "friarielli" che nn sono altro che i broccoletti

intendo proprio i peperoni friggitelli, piccoli e verdi. Dici che anche loro li colgo troppo grandi? Quindi la loro pelle diventa dura se crescono troppo? provero a coglierli prima!
grazie
Carlo

Ciao carlocatoni,
certo più aspetti e più la buccia e il frutto diventano duri.
Saluti Francesco