Re: due chiacchiere al bar
02/12/2014, 22:30
Vado a nanna ragassuoli, ricordatevi la rumenta.... (spazzatura del bar).... 
Re: due chiacchiere al bar
02/12/2014, 22:34
se non la porta nessuno domattina quando apro cìè puzza nel bar 
Re: due chiacchiere al bar
02/12/2014, 22:38
nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo 
la butto io ma la puzza no !
...
la butto io ma la puzza no !
...
Re: due chiacchiere al bar
02/12/2014, 23:00
ciao giliberti...si produce salsiccia,soppressata,capicollo prosciutto e cotica...poi ce chi fa la sugna per mettere la salsiccia dentro...prima del sottovuoto,la salsiccia si immeergeva o nell olio oppure nella sugna...ora non tanto si usa piu...ricordo da piccolo che si gonfiava la vescica del maiale per riempirla di sugna...un grappino per tutti....
Re: due chiacchiere al bar
03/12/2014, 6:47
buon giorno a tutti ,meno male che siff ha buttato la rumenta grazie 
il solito per me
il solito per me
Re: due chiacchiere al bar
03/12/2014, 9:36
siff ha scritto:ciao giliberti...si produce salsiccia,soppressata,capicollo prosciutto e cotica...poi ce chi fa la sugna per mettere la salsiccia dentro...prima del sottovuoto,la salsiccia si immeergeva o nell olio oppure nella sugna...ora non tanto si usa piu...ricordo da piccolo che si gonfiava la vescica del maiale per riempirla di sugna...un grappino per tutti....
Grande Siff........sento gia l'odore e il ...........sapore....
.Ma u vuccular, u uillic, u pzzent, o frettl u filett sott'uigl..........niente?? Non si usa dalle tue parti????
Buona lavorazione allora.....
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Re: due chiacchiere al bar
03/12/2014, 9:36
Dimenticavo, buongiorno a tutti e caffè per me e per chi passa in mattinata........ .
Buon lavoro...
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.Buon lavoro...
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Re: due chiacchiere al bar
03/12/2014, 16:07
Barista, per ne un pezzo di sbriciolata ed in buon caffè..... .
Ne lascio in sospeso uno...
.Ne lascio in sospeso uno...
Re: due chiacchiere al bar
03/12/2014, 18:49
si si lu vuccular, le frittl , la zepp ,e la salsiccia del pezzente poi si fa il peperone al sugo con carne di maiale
Re: due chiacchiere al bar
03/12/2014, 22:03
Dopo tutte ste prelibatezze ci vuole una damigiana di grappa....
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