Olio nuovo, quotazioni vecchie

..."L’attenzione che gli olivicoltori italiani hanno per la qualità purtroppo non sembra dare adeguate risposte di mercato. Per Confagricoltura sono eccessive anche le aspettative per l’obbligo di dichiarare in etichetta il made in Italy, ritenuto da qualcuno la soluzione di tutti i problemi. “Forse sarebbe meglio puntare al recupero del valore della responsabilità del produttore e della fiducia con il consumatore”.


Per quanto mi riguarda, l'obbligo di dichiarare in etichetta il "made in Italy", se da un lato non può essere la 'soluzione a tutti i mali' (ma nel lungo periodo darà comunque i suoi frutti), dall'altro è un provvedimento che giunge tardivo.
Non può essere "la soluzione", ma il giusto riconoscimento ed al contempo un correttivo ad uno stato di cose. Un tentativo di recupero di un prodotto di qualità.