Conto lavorazione x formaggi pasta dura/morbida e ricotte
02/02/2017, 13:30
Buongiorno,
Ho una ventina di pecore sarde e vorrei vendere nel mio spaccio aziendale dei formaggi.
Dato che non dispongo di un caseificio aziendale, che ne dite se mi rivolgo ad un caseificio esterno per la lavorazione?Tuttavia dopo posso sempre etichettarli con il mio marchio.
Secondo voi quanto possono chiedermi al litro per la lavorazione?Prezzo/litro indicativo?
Grazie
Ho una ventina di pecore sarde e vorrei vendere nel mio spaccio aziendale dei formaggi.
Dato che non dispongo di un caseificio aziendale, che ne dite se mi rivolgo ad un caseificio esterno per la lavorazione?Tuttavia dopo posso sempre etichettarli con il mio marchio.
Secondo voi quanto possono chiedermi al litro per la lavorazione?Prezzo/litro indicativo?
Grazie
Re: Conto lavorazione x formaggi pasta dura/morbida e ricott
02/02/2017, 19:54
Scusa , ma di quanto latte stai parlando visto che sono solo 20 pecore 
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