Re: Muffa su tappi in sughero!
26/10/2014, 8:33
Anche io l'ho notato su alcune bottiglie comperate e messe in cantina orizzontali per mesi...io penso che sia a causa del mix temperatura/umidità
le bottiglie arrivano da diversi produttori...
le bottiglie arrivano da diversi produttori...
Re: Muffa su tappi in sughero!
29/10/2014, 10:24
Fortemente convinto allora,dopo i vostri chiarimenti che si tratti dell'ambiente della mia cantina abbastanza umido!
Per me l'importante è che non vada ad intaccare il vino a sto punto!
Per me l'importante è che non vada ad intaccare il vino a sto punto!
Re: Muffa su tappi in sughero!
29/10/2014, 19:35
Certo se lo vendi non è una bella presentazione la muffa sul tappo 
. In tutti i casi, apri una bottiglia e vedi se il tappo è completamente rovinato oppure meno. Ovviamente la durata della bottiglia con il tappo parzialmente compromesso è più ridotto
. In tutti i casi, apri una bottiglia e vedi se il tappo è completamente rovinato oppure meno. Ovviamente la durata della bottiglia con il tappo parzialmente compromesso è più ridotto
Re: Muffa su tappi in sughero!
30/10/2014, 9:34
aiaaaaaa!!
Ragazzi ieri facendo una piccola ispezione una bottiglia,al di sotto delle capsule presentava degli animaletti minuscoli che si muovevano sulla superficie del tappo sempre di sughero!!!!
Tignola del sughero
http://www.vitevinoqualita.it/files/201 ... 48_052.pdf
Ufffaaaaaaa! Non era meglio quando imbottigliavo con i tappi a corona le bottiglie dell'Acqua lete?
Hahahahah! Non ci sto a capire piu niente!
Ragazzi ieri facendo una piccola ispezione una bottiglia,al di sotto delle capsule presentava degli animaletti minuscoli che si muovevano sulla superficie del tappo sempre di sughero!!!!
Tignola del sughero
http://www.vitevinoqualita.it/files/201 ... 48_052.pdf
Ufffaaaaaaa! Non era meglio quando imbottigliavo con i tappi a corona le bottiglie dell'Acqua lete?
Hahahahah! Non ci sto a capire piu niente!
Re: Muffa su tappi in sughero!
30/10/2014, 22:06
Usa i tappi in agglomerato, non avrai probelmi del genere.
Ciao
Ciao
Re: Muffa su tappi in sughero!
31/10/2014, 10:07
E questa cosa è vera! I tappi in agglomerato non mi hanno mai dato problemi!
Il fatto che io tendo a far invecchiare il mio vino per oltre 2 anni in bottiglia!
Il fatto che io tendo a far invecchiare il mio vino per oltre 2 anni in bottiglia!
Re: Muffa su tappi in sughero!
31/10/2014, 10:42
A me non hanno mai dato problemi neanche i tappi di sughero integrale. Dipenderà dalla qualità del sughero, dall'ambiente, da entrambe le cose o da chissà cos'altro, mah!
Saluti
Pedru
PS: io lascio parte del vino, in "riserva", anche ben oltre i due anni
Saluti
Pedru
PS: io lascio parte del vino, in "riserva", anche ben oltre i due anni
Re: Muffa su tappi in sughero!
31/10/2014, 12:24
Indubbiamente la qualità del sughero è fondamentale. Poi sul numero può capitare che qualche tappo si fessuri, a me quest'anno è capitato su due bottiglie, doveva avere qualche piccola perdita ed è uscita qualche goccia di vino e poi sul sughero umido si è sviluppata un po' di muffetta. Le ho aperte, una ha tenuto lo stesso infatti il vino era buono, l'altra sapeva di tappo in maniera esagerata e l'ho buttata via
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