bottiglie di plastica
14/04/2012, 10:21
ho sempre del vino bianco di due anni fa, l'ultimo che ho prodotto. è nella botte d'acciaio con la camera d'aria. adesso il livello è sceso al portellone e non ho più abbassato il coperchio. ho paura che continuando, giorno per giorno, a levarne un po', l'aria fra il vino e il coperchio lo faccia inacidire e perciò vorrei imbottigliarlo,posso metterlo nelle bottiglie di plastica, quelle dell'acqua minerale e lasciarcelo per un po' di tempo, non molto, un mese, massimo due?
Re: bottiglie di plastica
14/04/2012, 10:51
la plastica per il vino non è il top... 
meglio ma molto meglio il vetro,la plastica puo alterare il sapore ecc
meglio ma molto meglio il vetro,la plastica puo alterare il sapore ecc
Re: bottiglie di plastica
14/04/2012, 11:05
pensavo che lasciandocelo per poco non succedesse niente, userò il vetro, come sempre, ho chiesto tanto per saperne di più e perchè le bottiglie di pet sono meno problematiche, non si rompono, sono leggere e una volta vuote le schiaccio e le metto nel riciclaggio. quelle di vetro mi dispiace buttarle, ma mi riempiono la cantina e ogni volta che le uso: lavaggio accurato, scolatura, ecc. però se il pet non va bene continuerò col vetro. grazie.
Re: bottiglie di plastica
14/04/2012, 11:25
Non va bene perchè il vino è alcolico, anchese ho dei dubbi anche rispetto all'acqua nelle bottiglie di plastica... 
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