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Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
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Salve, idea per laboratorio confetture

22/02/2018, 21:43

Salve a tutti sono nuovo di questo forum, stavo pensando di aprirmi un laboratorio per produrre confetture marmellate e creme, e mi chiedevo, qual'è lo stretto indispensabile per avviare una media impresa di questo tipo? avevo pensato un banco multifunzionale, un taglia spremi agrumi, e cos'altro?? ringrazio anticipatamente chi mi risponde :D :D

Re: Salve, idea per laboratorio confetture

27/02/2018, 8:32

Ti consiglio di rivolgerti all'ufficio competente del tuo Comune. Le autorizzazioni e prescrizioni cambiamo a seconda del tipo di produzione. Sei un agricoltore?
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