Confetture con varietà antiche
24/01/2017, 18:38
Salve a tutti, mi scuso in anticipo se ho sbagliato sezione ma credevo fosse la più appropriata per il mio quesito.
Ho un laboratorio a Bologna, dove produco le mie confetture. Vorrei immettere sul mercato quante più confetture riesco, utilizzando varietà di frutti antichi;
Ho cercato un po' in giro sul web ma ho trovato prevalentemente vivai che vendono solo gli alberi da frutto.
C'è qualche produttore o qualcuno che ne conosca qualcuno in zona Emilia Romagna?
Molte grazie
Ho un laboratorio a Bologna, dove produco le mie confetture. Vorrei immettere sul mercato quante più confetture riesco, utilizzando varietà di frutti antichi;
Ho cercato un po' in giro sul web ma ho trovato prevalentemente vivai che vendono solo gli alberi da frutto.
C'è qualche produttore o qualcuno che ne conosca qualcuno in zona Emilia Romagna?
Molte grazie
Re: Confetture con varietà antiche
24/01/2017, 21:30
Hai provato a vedere qui?
http://aziende.agraria.org
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