Re: Il mio orto
29/03/2011, 17:25
Brava Carmen......vedo appunto il "cren"...come lo adoperi???
Ricomplimeti x l'orto...
Silvia
Ricomplimeti x l'orto...
Silvia
Re: Il mio orto
29/03/2011, 17:29
Scusa ci risono.....ma vedo anche la senape come l'adoperi?scusami...ma mi incuriosisce 
anch'io sono appassionata di aromatiche
silvia
anch'io sono appassionata di aromatiche
silvia
Re: Il mio orto
29/03/2011, 17:34
ed ancora: i cornischon, il prezzemolo, il sant'oreggia, la camomilla
- Allegati
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- i cornischon
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- il prezzemolo
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- il sant'oreggia
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- La camomilla natta da sola, nascosta sotto il rodondreno, e grandicella : 30 cm.
Re: Il mio orto
29/03/2011, 17:40
ciao Silvia,
Il cren a fettine, come i semi del senape sono un ottimo conservante (nei sottaceti di peperoni, melanzane, verza….non manca MAI) poi,
accompagna anche la carne, grattugiato con un pizzico di zucchero (però deve macerare 1 mese).
Poi x la tosse, naso tappato …una meraviglia!...apri il tappo, ispiri ed è fatta! non scherzo
Il cren a fettine, come i semi del senape sono un ottimo conservante (nei sottaceti di peperoni, melanzane, verza….non manca MAI) poi,
accompagna anche la carne, grattugiato con un pizzico di zucchero (però deve macerare 1 mese).
Poi x la tosse, naso tappato …una meraviglia!...apri il tappo, ispiri ed è fatta! non scherzo
Re: Il mio orto
29/03/2011, 17:46
uauhhhh!!!grazie della spiegazione...ottima verdura allora!!!!poi se cura anche i mali di stagione.... Grazie 1000....ciao
Silvia
Re: Il mio orto
29/03/2011, 17:50
uauhh!!!ma il CORNISCHON....cos'è??????ma tu dove le trovi tutte queste spezie...si trovano in agraria?????mi sorprendi....ogni post...spezia nuova!!!!!!!!!!!!!! 
ciao
ciao
Re: Il mio orto
29/03/2011, 18:27
i cornischon, sono una specie di cetriolo adatto a sottaceti; anche a insalata. e molto più piccolo e a me piace molto di più. un pò ruvido nella buccia, ma come sono piccoli e teneri, le mangio integri (specialmente che non utilizzo prodotti chimici nel orto).
veramente sono cose che vengono dal mio paese: romania. ma sicuramente ci sono anche in italia; specialmente in nord, dove ho fatto caso che si trovano dei prodotti e ci sono modi di cucinare simili ai nostri.
veramente sono cose che vengono dal mio paese: romania. ma sicuramente ci sono anche in italia; specialmente in nord, dove ho fatto caso che si trovano dei prodotti e ci sono modi di cucinare simili ai nostri.
Re: Il mio orto
30/03/2011, 9:21
grazie Carmen....
buona giornata!
buona giornata!
Re: Il mio orto
30/03/2011, 9:44
grazie Silvia, buona giornata anche a te.
Esperimento: luna calante e luna crescente:
i semi di pomodoro messi un mese fa, con la luna calante (foto 1) sono adesso delle piantine della stessa grandezza di quelli messi il 13 marzo, luna crescente (foto 2). Vedrò le piante come si comporteranno nel percorso.
foto 3: cime di rapa
foto 4: santoreggia
buon lavoroa tutti.
carmen
Esperimento: luna calante e luna crescente:
i semi di pomodoro messi un mese fa, con la luna calante (foto 1) sono adesso delle piantine della stessa grandezza di quelli messi il 13 marzo, luna crescente (foto 2). Vedrò le piante come si comporteranno nel percorso.
foto 3: cime di rapa
foto 4: santoreggia
buon lavoroa tutti.
carmen
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Re: Il mio orto
30/03/2011, 10:00
....sei un vulcano!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
io seguo la luna ...ma molti...come mi sembra anche Orsoweb no....chissa se davvero influisce????a me dicevano che all'inizio delle semine di "primavera" va guardata nelle risemine di giugno/luglio no..
chissa se sarà vero???
Ti leggo anche in "POLLI"....bella covata!!!!io con mio marito stiamo ora costruendo il pollaio....altra mia passione!!!!
un saluto silvia
io seguo la luna ...ma molti...come mi sembra anche Orsoweb no....chissa se davvero influisce????a me dicevano che all'inizio delle semine di "primavera" va guardata nelle risemine di giugno/luglio no..
chissa se sarà vero???Ti leggo anche in "POLLI"....bella covata!!!!io con mio marito stiamo ora costruendo il pollaio....altra mia passione!!!!
un saluto silvia
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