Commercio funghi/richiesta informazioni

Salve a tutti,
Io sono un ragazzo Italiano che viaggia 2 volte a settimana per lavoro, in uno dei paesi in cui viaggio di solito ho trovato una vasta varietá di funghi porcini e ovoli, ho avuto varie volte anche l'occasione di averli mangiati, e gli ho trovati ottimi come quelli che troviamo in Italia.
vi allego le fotografie dei funghi che ho trovato, vorrei valutare la possibilità di importarli in Italia e chiedo se gentilmente qualcuno mi potrebbe dare delle informazioni riguardo alle normative vigenti per l'importazione e i canali di vendita che potrebbero essere interessati a questo tipo di prodotto.
La risposta più esaustiva riceverá una degustazione gratuita!

Grazie in anticipo.

Allegati

Devi "inquadrarti" in Italia commerciante di primizie, che potrebbe essere quello di frutta e verdura.
Se il paese non è extra UE non ci sono problemi di sorta, se tutto fatto nelle norme vigenti.

Ciao

Poi dovrai "solo" difenderti dalla concorrenza a volte non molto corretta, soprattutto se orbiti nei paesi dell'est...