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Distillazione succo di arance

02/03/2019, 16:20

Salve a tutti vorrei porre un quesito.... Si può ottenere del buon distillato dalle arance dolci??

Re: Distillazione succo di arance

03/03/2019, 21:44

Non ho mai sentito parlare in generale dei distillati di agrumi, presumo che vi siano incompatibilità con il succo, comunque sia andrebbe fermentarlo
prima di distillarlo, ma non ho trovato alcun riferimento in merito nemmeno su alcuni libri sulle distillazioni della frutta.

Ciao
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