Dati su allevamenti di bovini da latte per ricerca

Buongiorno a tutti,

sto realizzando una ricerca per l'Università di Padova relativa agli allevamenti di bovini da latte.

Sto raccogliendo dei dati sulle pratiche comunemente adottate negli allevamenti del Veneto (nelle colline/montagne preferibilmente).
Possono essere anche dati medi e statistici.

Mi interesserebbe in particolar modo conoscere:

- la composizione media (in proporzione) di un allevamento: numero vacche da latte, numero vitelli;
- peso a vivo dei capi;
- tipi di lettiere usate;
- superfici di terreno usate per il pascolo;
- condizioni di nutrizione: confinata o meno;
- percentuale di femmine che hanno partorito in un anno;
- dati sulle razioni alimentarti (digeribilità %, composizione..)

Potreste gentilmente suggerirmi dove posso trovare dati (statistiche, manuali, articoli, report) o se avete anche voi delle informazioni
indicative da darmi.

Vi ringrazio per la disponibilità.

Un cordiale saluto

Puoi provare a chiederli a AVEPA o VENETO AGRICOLTURA, loro dovrebbero avere dati statistici aggiornati e precisi, visto che la prima (AVEPA) liquida i premi in agricoltura della Regione Veneto e la seconda (VENETO AGRICOLTURA) è la società regionale per gli investimenti e ricerca nel settore agricoltura.