Raccolta asparagi selvatici
09/04/2019, 19:17
Ragazzi una domanda! Io vado a raccogliere gli asparagi selvatici nella mia ziona,volevo sapere se l’asparago bisogna estirparlo dalla radice oppure spezzarlo!?
Re: Raccolta asparagi selvatici
09/04/2019, 19:35
Ciao, sempre meglio spezzarlo, tanto quanto che la parte legnosa non la mangi.
Saluti
Saluti
Re: Raccolta asparagi selvatici
06/05/2019, 21:36
A me un amico molto esperto di campagna e natura ha insegnato di staccare il turione con tutta la parte bianca in quanto ciò stimolerebbe la pianta ad emettere nuovi e numerosi getti da poter successivamente raccogliere, oltre al fatto che esteticamente i turioni cimati sono, per me, colpo all'occhio!
Re: Raccolta asparagi selvatici
07/05/2019, 20:11
Selvatici nel bosco?
Re: Raccolta asparagi selvatici
09/05/2019, 19:41
certo, se si tira tutto e viene via la parte sottoterra è bianca, avolte comunque si spezzano da soli soprattutto quelli più piccoli e teneri
Re: Raccolta asparagi selvatici
10/05/2019, 19:14
Buono a sapersi...
Ciao
Ciao
Re: Raccolta asparagi selvatici
11/05/2019, 18:41
Ciao digli al tuo amico che è l unico a farlo in Italia. L asparago si spezza tra la parte più dura e quella più tenera. Il primo motivo che hai mezzo lavoro fatto per secondo dove tu spezzerai il turione emetterà nuove gemme che diventeranno pianta. Successivamente in coltivazione è buona pratica capitozzare da terra a fine produzione tutta la mamma in quel caso stimoli le radici ad allargarsi ed emettere nuovi asparagi. Estirparlo non ha senso. Saluti angelo
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