Buongiorno, Vivo in Liguria,ho comprato una pianta di caco alta circa due metri da mettere in piena terra.i primi rami sono a cm 170 da terra.Al centro parte un astone dritto con rametti quasi verticali(che sembra abbiano già fruttificato). A febbraio posso tagliare completamente, senza che ne soffra, la punta da dove parte in modo da contenere lo sviluppo in alto e far sviluppare i rami in orizzontale? grazie Cordialità