Fattura capretti?

Ciao,
vorrei sapere se è possibile avendo un piccolo allevamento (7 capi in tutto) vendere i capretti senza fattura (scontrino).
Il dubbio mi è venuto oggi, le capre hanno le marche auricolari, i capretti anche, è tutto registrato all'asl e al macello...possibile che con tutti questi controlli nessuno mi abbia mai chiesto se ho una partita iva o meno?
Ciao e grazie

Scusate, non sapevo se aprirlo qui o in aspetti legali o fisco ..

ciao Custode..per quello che sto imparando ti rispondo:
una è la prassi asl controllo carico e scarico,analisi brucellosi,scarico macellazione
un'altra è la prassi fiscale,
se i tuoi animali li tieni per autoconsumo non c'è bisogno P.I.,ma naturalmente per legge non puoi far reddito tranne che appunto non ti iscrivi come azienda con tutto quello che ne consegue(dichiarazione dei redditi,registri camerali,fatture di carico e scarico etc..etc.)
Quindi all'asl o al macello poco importa salvo della sicurezza sanitaria.
aspettiamo magari le risposte di chi lavora da molto come azienda registrata
saluti

Ciao sko,
grazie intanto per le informazioni!
Con i capretti tutto bene?
Ciao