Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
24/06/2009, 14:58
questo è l'unico modo di salvare una razza, mettere in condizione di guadagnare le persone che la allevano!!! non bombardandoli di sovvenzioni (una volta sperite quelle riscompare anche la razza), ma aiutando con un piano di selezione e di incremento serio e collaborando alla creazione di un mercato per i prodotti. Se una determinata razza si sviluppa in un determinato territorio vuoldire che in quel contesto renderà bene, e poi comunque è una forma di rispetto tutelare le vecchie razze che hanno fatto la storia di un territorio e che hanno dato da mangiare o aiutato i notri nonni o bisnoni...
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
24/06/2009, 16:52
ioho sempre apprezzato coloro che selezionando una razza autoctona , ottine buoni risultati .
viceversa , nonmi son mai stati molto simpatici , gli altri anche perche , quando si otterranto delle vacche che produrranno 200q.lui di latte all'anno , non si risolveranno i rpobelmi di reddito degli allevatori .
il monito dei formaggi prodotti da una rzza autoctona e' una nicchia di mercato , o un fuoco di paglia?
viceversa , nonmi son mai stati molto simpatici , gli altri anche perche , quando si otterranto delle vacche che produrranno 200q.lui di latte all'anno , non si risolveranno i rpobelmi di reddito degli allevatori .
il monito dei formaggi prodotti da una rzza autoctona e' una nicchia di mercato , o un fuoco di paglia?
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
24/06/2009, 17:41
Bisogna CREDERCI .Con riserva ,con prudenza ma CREDERCI.
I fuochi di paglia se ce ne metti molta bruciano come quelli di legna.....digressione sulle biomasse
I fuochi di paglia se ce ne metti molta bruciano come quelli di legna.....digressione sulle biomasse
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
24/06/2009, 19:24
alessandro , se non ci credevo nella mia razza autoctona , credi che sarei arrivato fino a questo punto, credi che il giorno che trovero una sistemazione migliore dell'attuale non aumeterei i capi?
a me sono certe ipocrisie che vanno strette , e non solo su questa o quella razza
a me sono certe ipocrisie che vanno strette , e non solo su questa o quella razza
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
26/06/2009, 13:32
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
26/06/2009, 16:36
La Bianca Val Padana/ Modenese torna a ripopolare i territori lombardi un tempo abitati.
Sono già molti gli allevatori che vedono in questa rustica e produttiva bovina un alternativa al bestiame convenzionale.
Conosciamoli:
http://nuke.fattoriacornetti.com/Home/L ... fault.aspx
Sono già molti gli allevatori che vedono in questa rustica e produttiva bovina un alternativa al bestiame convenzionale.
Conosciamoli:
http://nuke.fattoriacornetti.com/Home/L ... fault.aspx
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
08/07/2009, 9:55
I prodotti
http://www.biancavalpadana.it/shop/
http://www.biancavalpadana.it/shop/
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
08/07/2009, 10:19
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
07/08/2009, 11:59
Il Consorzio della Modenese-Bianca Val Padana cerca nuovi allevatori per far fronte alle richieste di prodotto (Parmigiano Reggiano).
La razza gode di incentivazione economica nelle regioni Emilia-Romagna e Lombardia.
Notizie al riguardo possono essere richieste alla associazione di categoria territoriale.
Per contatti Ass. agricoltura Provincia di Modena ( Bertoni, Corsinotti , Cargioli )
La razza gode di incentivazione economica nelle regioni Emilia-Romagna e Lombardia.
Notizie al riguardo possono essere richieste alla associazione di categoria territoriale.
Per contatti Ass. agricoltura Provincia di Modena ( Bertoni, Corsinotti , Cargioli )
Re: La Modenese/ Bianca Val Padana convince il mercato estero
10/08/2009, 12:21
Tenerezze tra vitelle Modenesi .
Foto inviate da Paolo Corsinotti (Ass. Agr. Prov Modena)
Foto inviate da Paolo Corsinotti (Ass. Agr. Prov Modena)
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