Salve a tutti, ho una piccola curiosità, ma voli che allevate anatre poi le mangiate? io personalmente non ho mai mangiato un anatra ma ero curioso di sapere se c'era qualcuno che le mangia...le uova di anatra le ho mangiate e sono a dir poco fantastiche...soprattutto per la frittata...

Scusate per la domanda stupida
Saluti Vitto18

ciao, certo che si mangiano e sono anche buone.....all'arancia, trasformate in ragù per pasta...non conosco ricette mi limito solo a mangiare

Io adesso allevo germani reali anatre mute e mulard oltre ad altri animali e ti posso dire che l'anatra e una carne a dir poco fantastica ,e piu delicata dell'oca ed e buona in qualsiasi modo la fai!

A che età le macellate? e utilizzate un alimentazione particolare o le solite granaglie?

Io i germani li macello a tre mesi e mezzo quasi quattro,le antre mute a quattro mesi e mezzo e i mulard uguale,il primo mese di vita gli va dato mangime primo periodo insieme a erba e verdure,poi io gli diminuisco la dose di mangime primo periodo e la integro anche con un misto di mais spezzato girasoli grano ed altro ,fin quando veso i tre mesi gli do solo il misto spezzato mischiandogli una volta o due a settimana il mangime primo periodo!

Capito...rende bene a tavola?

Abbastanza

spenni o spelli?

Entrambi

io ti dico che per me la carne di pollo a confronto a quella d'anatra non vale niente!!