Mulard
10/11/2011, 20:16
Ho una mulard femmina che mi è stata appioppata come muta 
Sapete se depone ?
Grazie, Maurizio
Sapete se depone ?Grazie, Maurizio
Re: Mulard
10/11/2011, 20:20
Mauleon ha scritto: depone ?
No
Re: Mulard
10/11/2011, 20:27
no le mulard e sterile
Re: Mulard
10/11/2011, 20:54
quel fenomeno che me l' ha rifilata mi ha detto che le uova sono sterili ma depongono ......
Re: Mulard
10/11/2011, 20:58
Se, comunque, hai intenzione di macellarla e hai un albero di fichi, aspetta la prossima stagione.
La parola "fegato", come saprai, deriva da "ficatum", cioè (grosso modo) "nutrito con fichi".
Una mulard allevata a fichi nel periodo di finissaggio può avere un valore commerciale davvero alto. In ogni caso, per autoconsumo, ti troverai con un "foie gras" con caratteristiche eccezionali, ed un'anatra bella grassa da far cuocere a bassa temperatura per lungo tempo...
P.S.: te lo dice uno che, pur dotato di alberi di fico e di mulard, non ne ha macellata nessuna negli ultimi 10 anni perchè sono troppo simpatiche
La parola "fegato", come saprai, deriva da "ficatum", cioè (grosso modo) "nutrito con fichi".
Una mulard allevata a fichi nel periodo di finissaggio può avere un valore commerciale davvero alto. In ogni caso, per autoconsumo, ti troverai con un "foie gras" con caratteristiche eccezionali, ed un'anatra bella grassa da far cuocere a bassa temperatura per lungo tempo...
P.S.: te lo dice uno che, pur dotato di alberi di fico e di mulard, non ne ha macellata nessuna negli ultimi 10 anni perchè sono troppo simpatiche
Re: Mulard
10/11/2011, 21:06
Mauleon ha scritto:quel fenomeno che me l' ha rifilata mi ha detto che le uova sono sterili ma depongono ......
A livello puramente teorico è possibile che una mulard produca uova, in pratica non ne ho mai vista una che lo facesse (e ne ho avute parecchie).
Ho notizia di allevatori che hanno visto deposizioni, e anche cove, di uova perfettamente sterili. Ma "dal vivo" non l'ho mai sperimentato...
Re: Mulard
10/11/2011, 21:19
Ti ringrazio per le info. Ne ho avute 12/13 la scorsa estate una se l' è mangiata il cane le altre le ho macellate prima della maturazione dei fichi vorrà dire che il prossimo anno aspetterò un pò visto che nel recinto di piante di fichi ne ho tre
Ciao, Maurizio
vorrà dire che il prossimo anno aspetterò un pò visto che nel recinto di piante di fichi ne ho tre Ciao, Maurizio
Re: Mulard
10/11/2011, 22:22
ciao le mulard depongono,poche uova,verso la primavera,ma sono ovviamente infeconde
Re: Mulard
10/11/2011, 22:31
ale85 ha scritto:ciao le mulard depongono,poche uova,verso la primavera,ma sono ovviamente infeconde
Per pura curiosità, tu hai personalmente posseduto mulard in grado di deporre? A me non è mai successo, ma vorrei conoscere le esperienze di persone che hanno avuto questo privilegio
Re: Mulard
10/11/2011, 22:44
No, io le ho avute solo questa estate ma non erano mature per farlo. Un tizio che le alleva mi ha detto che gli hanno deposto. Io volevo comprare due mute. Quando sono arrivato a casa e ho aperto la scatola ho visto che erano Mulard. Una ne ho restituita e una ne ho tenuta.
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